Radio UNAM Podcast:Al aire

Ficha técnica
Descripción
Institución productora	Radio UNAM
Género radiofónico	Producción en formato corto
Resumen
Producción	Isela Villela
Contenido	Investigaciones previas en el norte de África habían demostrado que los pobladores de la región usaban ollas de cerámica para cocinar productos animales, pero no vegetales. En una investigación que se publicó en la revista Nature Plants en diciembre de 2016, se demuestra que la invención de la cerámica resistente al calor entre 10 000 y 8 000 ańos atrás, en el sudoeste de Libia, permitió el consumo de especies vegetales con diferentes texturas y sabores, lo que ayudó a aumentar las fuentes de alimento.
Conductores	María Sandoval, Juan Stack
Duración	00:02:00

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